漬け汁を作り、薬味と一緒に卵黄をつけるとおいしく味付けができます、それを熱々ごはんに乗せて食べるとたまりません。
飲食店独立学校 /こうせい校長
自己紹介
初めまして。僕の名前は岩野上 幸生（いわのうえ こうせい）と言います。1985年8月28日生まれの38歳です。長崎県出身です。18歳の時に名古屋で料理の修行をして、24歳で東京で独立して、飲食店を4店舗展開。企業コンサルティングや料理の技術指導など行なったりしながら、現在は売却などを経て、2店舗運営していま...
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