毛ガニ

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銀座渡利

新鮮な毛ガニを捌いて刺身に【銀座渡利】

【極上】新鮮な毛ガニを捌いて刺身に【さばき方・殻の剥き方】 youtubeチャンネル 銀座渡利
こぶしの板さん

丸々一匹の毛ガニの身を殻に閉じ込める。【こぶしの板さん】

【料理人歴55年】丸々一匹の毛ガニの身を殻に閉じ込める。「毛ガニの外し方」 youtubeチャンネル こぶしの板さん
こぶしの板さん

目の前で毛ガニが捌かれるのを見ながら食べる毛ガニ【こぶしの板さん】

【実食】目の前で毛ガニが捌かれるのを見ながら食べる毛ガニ youtubeチャンネル こぶしの板さん
こぶしの板さん

あっという間に職人が毛ガニを捌く【こぶしの板さん】

【料理人歴55年】あっという間に職人が毛ガニを捌く「毛ガニの捌き方」 youtubeチャンネル こぶしの板さん
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